Причинами этого стали наличие у работников пищеблока патогенного стафилококка, а также грубые нарушения санитарно-эпидемиологического режима.
Об этом сообщила пресс-служба Роспотребнадзора Крыма и Севастополя.
Восьмого июня началось эпидемиологическое раследование причинзаболеваний кишечной инфекции среди детей в ДЦ «Ласпи». Для этого специалисты провели надзорные мероприятия, анализ данных по случаям заболевания, комплекс лабораторных исследований внешней среды, а также обследование декретированного персонала, больных и контактных.
«По результатам установлено, что учреждение было готово к приему детей, однако уже после открытия был частично заменен персонал пищеблока. В ходе эпидрасследования проведено внезапное обследование данного контингента – выявлены носители патогенного стафилококка», — сообщили в ведомстве. Читайте также: Трамп: Обама допустил присоединение Крыма к России
Также в ходе проверки были обнаружены грубые нарушения санитарно-эпидемиологического режима, несоблюдение сотрудниками личной гигиены, нарушения технологии приготовления пищи и мытья посуды.
««Данные нарушения способствовали контаминации патогенными микроорганизмами готовых блюд, употребление которых привело к заболеванию детей и вожатых. Полученные результаты лабораторных исследований подтверждают это. В смывах с инвентаря, чистой посуды и т.п. обнаружены патогенные микроорганизмы. Более трети отобранных проб – нестандартные», — добавили в Роспотребнадзоре.
Все эти факторы привели к возникновению очага заболевания среди группы детей, отдыхающих в лагере.
На данный момент деятельность Центра приостановлена, в отношении виновных в данной ситуации начато административное производство.
В Роспотребнадзоре также пообещали усилить контроль над работой оздоровительных учреждений.
Читайте также: Австралийский демограф опубликовал карту России с Крымом