В Симферополе пройдет Первый крымский фестиваль кондитерского мастерства "Тортида 2018"

В Симферополе пройдет Первый крымский фестиваль кондитерского мастерства "Тортида 2018"
Фото: the-1.ru


25-26 октября в Симферополе пройдет первый крымский фестиваль кондитерского мастерства «Тортида 2018». Кондитеры и пекари Крыма представят на конкурс свои фантазии на тему крымских путешествий и приключений.

Оценивать работы участников будет авторитетное жюри, в состав которого войдут:
- профессор Московского государственного университета пищевых производств Ирина Белявская;
- генеральный ди⁠ректор компании «Мастер Торт» (Санкт-Петербург), организатор всероссийской конференции «Успешный кондитер» и онлайн-университета «Школа успешных кондитеров», абсолютный победитель XI Чемпионата России по кулинарии и сервису Владимир Дараган;
- руководитель «Кондитерской лаборатории в Москве» Мария Манахова;
- специалист по контролю качества ГУП РК «Крымхлеб» Валентина Твердохлеб»;


- главный преподаватель студии «Десертная карта» Павел Сизов (Симферополь)
- преподаватели Крымского колледжа общественного питания и торговли.
В конкурсах тортов и пирогов принимают участие кондитеры и пекари из Симферополя, Севастополя, Феодосии, Бахчисарая и Керчи.
Победитель конкурса тортов будет представлять Крым на отборочном этапе международного конкурса International Pastry Cup в Южном федеральном округе (Ростов-на-Дону). Победитель конкурса пирогов – на «Празднике хлеба на юге России» (Ставрополь), который организует Российская гильдия пекарей и кондитеров.
В рамках фестиваля состоятся:
- выставка десертов и пирогов, во время которой можно будет пообщаться и проконсультироваться с их создателями, бесплатно продегустировать выставленные работы;
- лекции Владимира Дарагана и Марии Манаховой;
- презентация авторских биодинамических вин ростовского винодела Александра Козлова;
- мастер-класс по сыроварению сыроварни Ивана Тремасова (Иваново);
- выступления творческих коллективов Симферополя.
Мероприятие проводится в рамках IV Крымского фестиваля кофе и чая.
Место проведения: Connect Center, Симферополь, Объездная дорога Ялта-Евпатория, 20 (бывший строительный гипермаркет «Новая линия»).
Вход для посетителей свободный.

Крым, Симферополь, Нина Горохова

Источник: Первый Крымский

Ещё новости о событии:

В Симферополе пройдет Первый крымский фестиваль кондитерского мастерства "Тортида 2018" - Новый Крым
25-26 октября в Симферополе пройдет первый крымский фестиваль кондитерского мастерства «Тортида 2018».
14:02 24.10.2018 Новый Крым - Симферополь
25-26 октября в Симферополе пройдет первый крымский фестиваль кондитерского мастерства «Тортида 2018».
12:45 24.10.2018 Crimea-news.com - Симферополь
25-26 октября в Симферополе пройдет первый крымский фестиваль кондитерского мастерства «Тортида 2018».
12:41 24.10.2018 Первый Крымский - Симферополь
 
По теме
Феодосийская кондитерская «Миндаль» получила награду за самое праздничное оформление выпечки на первом крымском фестивале кондитерского мастерства «Тортида 2018».
Когда школьницы попадают в неприятности, всегда есть воп­росы к их родителям. - Крымская правда Когда школьницы попадают в неприятности, всегда есть воп­росы к их родителям.
Крымская правда
Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и г.Севастополю с начала сезона активности клещей проводит мониторинг за клещевым вирусным энцефалитом и другими инфекциями, передающихся клещами.
Роспотребнадзор по Республике Крым
«От медиков Крыма – медикам фронта!» - Государственный Совет   Председатель Комитета по здравоохранению и социальной политике Анна Рубель в рамках акции «От медиков Крыма – медикам фронта!», которая проводится по инициативе Комитета при содействии Министерства здравоохранения Крыма,
Государственный Совет
Не только постоянные участники, но и друзья фестиваля. - Крымская правда Не только постоянные участники, но и друзья фестиваля. Фото автора. Крымский киномедиацентр - организатор открытого фестиваля документального кино,
Крымская правда
Крымские кадеты покорили Москву - МЧС России В Московской Академии ГПС МЧС России состоялся VII Открытый фестиваль кадетских классов и школ имени Героя России Евгения Николаевича Чернышёва.
МЧС России
Екатерина Шелеметьева: «Мои главные темы – мечта и семья» - ЦБС г. Евпатории    В Центральной городской библиотеке им. А.С. Пушкина состоялась профессионально-творческая встреча сотрудников евпаторийской централизованной библиотечной системы с писательницей Екатериной Шелеметьевой,
ЦБС г. Евпатории