Как выращивают фрукты и овощи в Крыму

Фото: gazetacrimea.ru
Сельхозпроизводители по роду своей деятельности сталкиваются с различными сложностями, но справляются с ними по-разному. Кто-то просто пробуксовывает на месте, в ожидании «погоды у моря», в то же время другие полны свежих задумок и не останавливаются в своём развитии, ориентируясь на передовой опыт. В Крыму также есть преуспевающие предприятия, которые последовательно воплощают собственные идеи, увеличивая своё благосостояние и способствуя процветанию всего полуострова. Фото автора Родимый сорт

Виноградарству в республике придают большое значение, справедливо считая эту отрасль перспективной и прибыльной.

– С каждым годом производство винограда растёт и увеличиваются посадки многолетних
сортов. За последние два года у нас посадка молодых виноградников выросла в 2,8 раза. В этом году мы планируем посадить 1022 гектара виноградников и обязательно предусмотрим поддержку около 380 рублей по закладке и уходу за молодыми виноградниками, – отмечает заместитель председателя Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк.

В увеличении площадей виноградников, объёма производства вина, безусловно, наблюдается положительная динамика, тем не менее сегодня речь идёт также о возрождении автохтонных сортов, свойственных только этой территории. В этом направлении работает предприятие в Бахчисарайском районе, в ведении которого находится 6 гектаров исключительных крымских сортов винограда. Это коллекция из 63 сортов, в которой есть «кефесия», «сары пандас», «кок пандас», «крона» и многие другие.

– Мы хотим дальше двигаться для того, чтобы дифференцироваться на мировом рынке, ведь практически всё итальянское вино базируется на местных сортах, – приводит пример предприниматель, владелец винодельческого хозяйства.

Сельхозпроизводитель уже проводил совместные испытания по автохтонным сортам с институтом «Магарач», получив хорошую винную продукцию, и намерен добиться заключений ещё по 11 сортам, чтобы районировать их. В то же время в правительстве понимают, что в Крыму невозможно иметь всего один сортоиспытательный участок по винограду, ведь это совершенно не отображает существующую ситуацию, а поэтому задумываются о создании центра автохтонного виноделия.

 

Витамины круглый год

В своём развитии не останавливается сельхозпредприятие из Холмовки Бахчисарайского района, специализирующееся на выращивании клубники. Вкусную ягоду любят в Крыму и во всей России, поэтому нужно не только наращивать производство, но и дать возможность попробовать её потребителю в любой сезон. Поэтому здесь идут на эксперименты, например, заложили пробный участок теплиц площадью в один гектар, где высадили клубнику итальянского сорта «мальга» на специальном субстрате, получив таким образом малообъёмную культуру, то есть для неё потребовалось совсем немного земли. По такой технологии клубника выращивается в Европе.

– Сорт для всего мира новый, он отличается высокой урожайностью, хорошим качеством ягод. Это ремонтантный сорт, то есть его можно собирать с весны до осени. Для Крыма он уникальный, есть только у нас. Этот гектар был построен только в этом году специально под него, – поясняет главный агроном Риза Усеинов.

Помимо сладости, приятного вкуса и аромата клубники Юрий Гоцанюк видит и другие преимущества в деятельности предприятия.

– За последние два года выросли площади под посадку клубники, также выросло производство этой культуры – феноменальное вкусовое и товарное качество даёт о себе знать. Но мы оцениваем социальные составляющие: ежедневно в течение восьми месяцев 150 человек работают на предприятии, заработная плата в среднем составляет в день тысячу рублей. Когда создаются такие предприятия и рабочие места, конечно, это составляющая экономическая, в том числе для сельского поселения, которое получает доход в бюджет, – говорит вице-премьер.


Пробивной овощ

Не просто озвучиванием планов, а их умелым воплощением занята Крымская овощная фабрика, которая в основном выращивает помидоры, но также с недавнего времени занялась производством ялтинского лука, пекинской капусты. В расчёте на перспективное развитие заканчивается строительство овощехранилища объёмом 1,5 тысячи тонн, на которое было потрачено почти 100 миллионов рублей. Оно будет использоваться не только для сохранности товарного вида производимой продукции, но и в технологическом процессе выращивания рассады – сегодня на полуострове на неё есть огромный спрос. Это также позволит быстрее окупить дорогостоящий объект.

Ставка делается также на клубнику – специально для этого была куплена современная голландская теплица, которая разместится на площади 10 гектаров и тоже позволит получать прибыль.

– За счёт того, что с Турцией была «помидорная война», мы заработали, хоть жирок накопили, который до копейки вкладываем сюда, – делится директор предприятия Алибек Царикаев.

Кстати, помидоры в тепличном комплексе тоже чувствуют себя неплохо, созревают, их упаковывают в красивые ящики – несколько месяцев как работает итальянская линия, производящая тару. Затем эти сочные розовые гиганты отправляются на материк, где уже их ждёт российский потребитель.

Благодарны здесь также за поддержку правительству, которое второй год компенсирует затраты на электроэнергию и газ, а также на закупку элитных семян. Помощь составила более 5 миллионов рублей, но всё это делается для общего успеха.

Министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин уточняет:

– Валовое производство овощей закрытого грунта в 2017 году составило 1,5 тысячи тонн. В 2018 году (за 5 месяцев) – 595 тонн. Прогнозируется, что удастся собрать в этом году 1,7 тысячи тонн овощей.

Борис Седенко
 
По теме
Обслуживание ж/д моста доверят Крыму Железнодорожная часть Крымского моста после сдачи в эксплуатацию будет передана на баланс ФГУП «Крымская железная дорога».
07.08.2018
 
Спасатели «КРЫМ-СПАС» продолжают осуществлять патрулирование горно-лесной местности - Crimea-news.com В целях обеспечения безопасности мест массового отдыха и профилактики несчастных случаев в горно-лесной местности, а также своевременного выявления и ликвидации очагов возгораний в экосистемах полуострова,
18.11.2018 Crimea-news.com
Автор: Елена Федорова источник: РИА Новости В субботу, 17 ноября, на трассе Керчь – Симферополь произошло ДТП с участием грузового и легкового автомобилей.
18.11.2018 Газета Новый Крым
Корреспонденты «Комсомолки» разбирались, зачем нам такие мигранты [инфографика] Александр РОГОЗА Семен ЕЛЕНИН Николай Греку, Раду Кэлугэрян, Влад Мокану, Ион Крихан, Сергей Ончу и еще полдюжины фамилий.
17.11.2018 Комсомольская правда
Как и с чем украинцы пытаются проникнуть в Крым Что бы там ни говорили украинские власти и пропагандисты об опасностях, якобы подстерегающих украинцев в российском Крыму, граждане соседнего государства, как и прежде,
13.11.2018 Крымский ТелеграфЪ
"Подмосковный Отелло" Дмитрий Грачёв получил 14 лет колонии [видео] Александр РОГОЗА @rogozavr В Серпуховском суде сегодня объявили приговор «подмосковному Оттело».
15.11.2018 Комсомольская правда
Евгений Осин. Биография - Crimea-news.com Как передает РИА Новости Крым, Евгений Викторович Осин родился 4 октября 1964 года в Москве, умер 17 ноября 2018 года там же.
17.11.2018 Crimea-news.com
О смерти артиста певице сообщил их общий концертный директор Мария РЕМИЗОВА @Maria_Remizova Новость о внезапной смерти 54-летнего Евгения Осина сильно огорчила, но не удивила его давнюю подругу и коллегу Наталью Штурм.
17.11.2018 Комсомольская правда
В Симферополе подошла к концу реконструкция одной из «визитных карточек» города, улицы Пушкина Реконструкция столичного центра уже стала притчей во языцех.
14.11.2018 Крымский ТелеграфЪ
В республиканской универсальной научной библиотеке им. И.Я. Франко состоялась презентация книги «Моя борьба за российский Крым», автором-составителем которой выступил известный крымский политик,
15.11.2018 Газета Крымская газета
«КТ–арена» в Молодёжном - Крымский ТелеграфЪ Прежде всего, речь поведём о крымском футболе, который вот уже четвёртый год вынужден вариться в «собственном соку» из-за геополитических событий, разыгравшихся после исторической Крымской весны,
18.11.2018 Крымский ТелеграфЪ
"Гвардеец" наносит первое в сезоне поражение "ТСК-Таврии" - Крымский спорт Наставник "Океана" о победе над ФК "Евпатория" Автор: Крымский спорт Фото: ФК "Океан" Главный тренер керченского "Океана" Спартак Жигулин после победы своей команды над ФК "Евпатория" (2:1) посетовал,
17.11.2018 Крымский спорт
Опять всё по кругу? - Crimea-news.com Вопрос РУСАДА снова накаляет обстановку Чем меньше времени остается до открытия Игр XXXII Олимпиады в Токио (они стартуют 24 июля 2020 года), тем тревожней становится за спортсменов нашей страны.
17.11.2018 Crimea-news.com
Вопрос РУСАДА снова накаляет обстановку Чем меньше времени остается до открытия Игр XXXII Олимпиады в Токио (они стартуют 24 июля 2020 года), тем тревожней становится за спортсменов нашей страны.
17.11.2018 Крымский ТелеграфЪ
10 ноября в селе Скворцово Симферопольского района прошел очередной матч первенства ДЮФЛ «Колосок» по футболу среди юношей 2005 года рождения.
16.11.2018 Газета Черноморские известия
Несмотря на алкогольную зависимость и слабое здоровье, Евгений Осин продолжал писать песни [видео] Мария РЕМИЗОВА @Maria_Remizova Последние месяцы своей жизни певец Евгений Осин едва передвигался по своей квартире в ц
18.11.2018 Комсомольская правда
Светлана Пищак из Симферополя и жительница Севастополя Наталия Царькова представили Россию и полуостров Надежда ДАЦЮК Со 2 по 8 ноября в Болгарии (София) проходил международный конкурс "Mrs.
17.11.2018 Комсомольская правда
«КТ–арена» в Молодёжном - Крымский ТелеграфЪ Прежде всего, речь поведём о крымском футболе, который вот уже четвёртый год вынужден вариться в «собственном соку» из-за геополитических событий, разыгравшихся после исторической Крымской весны,
18.11.2018 Крымский ТелеграфЪ
Евгений Осин. Биография - Crimea-news.com Как передает РИА Новости Крым, Евгений Викторович Осин родился 4 октября 1964 года в Москве, умер 17 ноября 2018 года там же.
17.11.2018 Crimea-news.com
В рамках проведения сезонной профилактической операции "Отопление" сотрудники отделения надзорной деятельности по городу Кировскому району Главного управления МЧС России по Республике Крым проверили готовность городских
17.11.2018 Crimea-news.com
Вы знали, что весной общественный транспорт Севастополя полностью перейдет на регулируемый тариф?А известно ли вам о том, что «ИНФОРМЕР» на 121 месте в рейтинге популярных сайтов Рунета по оценке «Яндекс.Радар»?
17.11.2018 Crimea-news.com