Глава Крыма Сергей Аксенов подписал Указ о присвоении Государственному бюджетному профессиональному образовательному учреждению Республики Крым «Крымский колледж общественного питания и торговли» имени Алексея Ивановича Абрикосова . В соответствии с указом, Министерству образования, науки и молодёжи Республики Крым поручено обеспечить внесение соответствующих изменений в Устав колледжа и зарегистрировать их до 31 декабря.
С инициативой о наименовании Крымского колледжа общественного питания и торговли именем А.И. Абрикосова выступил крымский общественник, член Президиума Русской общины Крыма, сотрудник Крымского федерального университета им. В.И. Вернадского Игорь Евтюшкин . Инициатива была поддержана руководителем Русской общины Крыма, Первым заместителем Председателя Государственного Совета Республики Крым Сергеем Цековым , директором Крымского колледжа общественного питания и торговли Инной Пономарёвой , педагогическим коллективом Колледжа. Также инициатива нашла поддержку наследника династии Абрикосовых Дмитрия Абрикосова и члена Общественной палаты РФ от Республики Крым Владимира Резанова . Работа по подготовке документов для принятия решения по наименованию Колледжа именем легендарного российского кондитера длилась около года.
«Алексей Иванович Абрикосов – легендарная личность. Успешный российский предприниматель, кондитер, поставщик сладостей для императорского двора, основавший кондитерскую фабрику «Товарищества А. И. Абрикосова Сыновей», банкир, общественный деятель, меценат. Алексей Иванович и его сын Иван Алексеевич Абрикосов внесли огромный вклад в развитие кондитерской и консервной промышленности Крыма и Симферополя в дореволюционный период. В 1880 году они построили на берегу Салгира паровую фабрику, на которой перерабатывались крымские фрукты. Из них делали мармелад и пастилу, начинку для конфет для кондитерских фабрик центральной России. Вторая из двух основных фабрик семьи Абрикосовых работала в Москве. К сожалению, в советский период, после национализации фабрик Абрикосовых, их имена были стёрты из истории консервной и кондитерской промышленности. Фабрика Абрикосовых в Симферополе стала заводом имени Кирова, а кондитерская фабрика в Москве была переименована в честь революционера Петра Бабаева, который не имел никакого отношения к кондитерской промышленности», – рассказал Игорь Евтюшкин.
Общественник подчеркнул, что до сегодняшнего дня имя Алексея Ивановича Абрикосова не было увековечено в г. Симферополе. С подписанием Главой Крыма С.В. Аксёновым указа о наименовании профильного колледжа столицы Крыма в честь А.И. Абрикосова справедливость восторжествовала. «Наследник династии Абрикосовых, историк Дмитрий Петрович Абрикосов оказал значительную поддержку в подготовке документов по наименованию колледжа именем его знаменитого предка. Дмитрий Петрович в мае этого года провёл видеоконференцию со студентами и преподавателями Крымского колледжа общественного питания и торговли. Он также готов принять участие в создании музейной экспозиции в честь А.И. Абрикосова в стенах Колледжа. Уверен, что не только учащиеся и педагоги Колледжа имени А.И. Абрикосова, но все симферопольцы будут гордится вкладом А.И. Абрикосова в развитие нашего города», – отметил Игорь Евтюшкин.
Пресс-служба Русской общины Крыма
Метки: А.И. Абрикосов , Крымский колледж общественного питания и торговли
