Плодоовощные товары - товары однородной группы, в состав которой входят свежие и переработанные овощи и плоды. Особенностью этой группы товаров является то, что данная продукция может быть использована в пищу в свежем виде или после переработки (консервирования) стерилизацией, замораживанием, сушкой, квашением или солением. При этом свежие плоды и овощи являются живыми биологическими организмами с уникальной, неизменной ферментативной системой, иммунными свойствами, оказывающими физиологически активное воздействие на организм человека.
За счет потребления плодоовощных товаров в пределах физиологических норм удовлетворяется до 50% суточной потребности человека в калии и до 30% в магнии. Витаминная ценность свежих плодов выше, чем переработанных, так как витамины при переработке разрушаются, особенно при стерилизации и сушке.
Территориальный отдел Роспотребнадзора по Южному берегу Крыма подготовил список рекомендаций по выбору плодовоовощной продукции:
Следует отказаться от покупки овощей, ягод и фруктов в неустановленных и необорудованных местах торговли, с земли, особенно расположенных вдоль автомобильных магистралей. Необходимо отдавать предпочтение специально оборудованным местам: рынки, магазины, супермаркеты.
Продавец должен содержать рабочее место и окружающую территорию в чистоте. При необходимости потребитель вправе потребовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемой продукции.
При покупке следует обратить внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта. Окрас и запах товара должны соответствовать данному виду, не иметь признаков порчи и гниения.
Остерегайтесь покупки разрезанных бахчевых культур, овощей, фруктов, не следует также брать кусочек на пробу, так как существует риск бактериального загрязнения.
После покупки плодовоовощной продукции особое внимание следует уделить правилам ее мытья перед употреблением в пищу. Тщательное мытье плодов и зелени является обязательным условием употребления и мерой профилактики инфекционных заболеваний.
Территориальным отделом Роспотребнадзора по Южному берегу Крыма производится постоянный контроль качества и безопасности пищевой продукции, в том числе в отношении плодовоовощных культур. За 2022 год в рамках социально-гигиенического мониторинга было отобрано и обследовано 23 пробы на бактериологические показатели и 177 проб на химические показатели. Вся продукция соответствовала санитарно-эпидемиологическим требованиям и техническим регламентам.
Материал предоставлен Территориальным отделом Межрегионального управления Роспотребназора по Республике Крым и г. Севастополю по Южному берегу Крыма
В 2022 г. испытательной лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г. Череповец исследованы 186 проб плодоовощной продукции, в том числе ягод, 17:52 10.02.2023 Череповецкий район - Череповец
Потребление овощей и фруктов в достаточном количестве приносит многоплановую пользу: способствует росту и развитию детей, сохранению психического здоровья; увеличивает продолжительность жизни; 15:53 10.02.2023 Газета Огни Кубани - Кропоткин
Управлением Роспотребнадзора по Тюменской области в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией. 17:52 10.02.2023 Роспотребнадзор - Тюмень
https://ru.freepik.com
В ходе надзора и мониторинга за качеством и безопасностью плодоовощной продукции в 2022 году в Красноярском крае специалисты Роспотребнадзора исследовали 2247 проб овощей и фруктов. 15:02 10.02.2023 Сетевое издание Среда24 - Минусинск
Овощи являются незаменимым продуктом в рационе любого человека. Они ценятся за отличные вкусовые и питательные характеристики, лечебно-профилактическое воздействие на организм. 11:57 10.02.2023 Роспотребнадзор - Псков
В Курской области в прошлом году Роспотребнадзор продолжал работу по контролю за качеством и безопасностью плодоовощной продукции Всего было проверено двести тридцать девять предприятий, 10:40 10.02.2023 ТРК Сейм - Курск
Деятельность управления Роспотребнадзора по Сахалинской области осуществляется в соответствии с Основными направлениями деятельности Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 17:57 10.02.2023 Роспотребнадзор - Южно-Сахалинск
КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. За минувший год специалистами Управления Роспотребнадзора исследовано 2247 проб овощей и фруктов. 12:17 10.02.2023 НИА - Красноярск
Было исследовано более 2 тысяч проб Антон НИКИТИН
В Красноярском крае за год изъяли 12 тонн небезопасных овощей и фруктов
Фото: 10:01 10.02.2023 Комсомольская Правда - Красноярск
За истекший 2022 год лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» исследовано 2247 проб плодоовощной продукции на микробиологические, санитарно-химические, физико-химические, паразитологические, 09:10 10.02.2023 Роспотребнадзор - Красноярск
Плодоовощная продукция – это источник клетчатки, пектина и других растительных волокон, а также витаминов и минеральных веществ, 18:31 09.02.2023 Роспотребнадзор - Смоленск
Молодого человека могут посадить на четыре года Алексей ЕЛАГИН
Фото: пресс-служба МВД по РК
В Сакском районе 27-летнего местного жителя подозревают в организации наркопритона. Комсомольская правда
Потерпевшими по делу стали девять человек Алексей ЕЛАГИН
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА
В Симферополе 42-летнего жителя Крыма обвиняют в хищении у граждан около миллиона рублей. Комсомольская правда
Его могут посадить на 10 лет Алексей ЕЛАГИН
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА
В Белогорском районе 30-летнего местного жителя подозревают в хранении наркотиков в крупном размере. Комсомольская правда
Сотрудниками отделения по контролю за оборотом наркотиков ОМВД России по Белогорскому району в результате проведения оперативно-розыскного мероприятия выявлен факт хранения наркотических средств в крупном размере. МВД по Республике Крым
В республике ожидаются грозы и сильный ветер Алексей ЕЛАГИН
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН
В связи с непогодой в Крыму объявили штормовое предупреждение на субботу и воскресенье, 10 и 11 июня. Комсомольская правда
Женщину с травмами доставили в больницу Дмитрий Коренев
Фото: МВД России по Республике Крым
Вечером 8 мая в Симферополе иномарка сбила пенсионерку на пешеходном переходе. Комсомольская правда
Одним их приоритетных направлений деятельности прокуратуры остается соблюдение и защита прав и свобод детей пострадавших от преступлений, оперативное принятие мер к восстановлению их нарушенных прав, Газета Черноморские известия
Фото пресс-службы Минздрава РК.
Некоторые медицинские учреждения изменят график работы в праздничные и выходные дни с 10 по 13 июня, сообщили в пресс-службе Минздрава РК. Крымская правда
9 июня, Крымский федеральный университет. В Медицинской академии Крымского федерального университета прошла научно-практическая конференция, посвященная современным подходам к медицинской реабилитации в регионе. КФУ
Участники дискуссий в Ливадийском дворце. Фото Анны КАДНИКОВОЙ.
В заседаниях Ливадийского клуба в рамках международного фестиваля «Великое русское слово» традиционно принимают участие учёные, Крымская правда
29 мая в Черноморском историко-краеведческом музее прошла очередная встреча из цикла мероприятий «Поговорим о прошлом нашего края». Газета Черноморские известия
