«Коронная» диета

«Коронная» диета - Газета Крымская газета
Фото: gazetacrimea.ru
Кто и с какого перепугу научил сограждан в любой проблемный период сметать с прилавков магазинов именно гречневую крупу? Сегодня по непонятной причине крупы стали чуть ли не лекарством от коронавируса. Но врачи, особенно иммунологи, считают этот ажиотаж вовсе не оправданным, потому что иммунитет укрепить и выздоровлению помочь может мясо, а не гречка.

«Жирное» дыхание

Сейчас в группе риска, как известно, пожилые люди, пациенты с аутоиммунными заболеваниями, сниженным гормональным фоном, низким  иммунитетом из-за недостатка витаминов. И на это стоит обратить особое внимание, ибо к весне обычно запас витаминов в организме низок до критичного.

Коронавирус вызывает те же самые гриппозные проявления, что и обычная ОРВИ, но особенность в том, что у людей с низким иммунным статусом он даёт осложнения на лёгкие и приводит к развитию вирусной пневмонии, которая требует респираторной поддержки –  перевода  пациентов  на аппараты искусственной вентиляции лёгких.

Как говорят специалисты, животные жиры, а отнюдь не углеводы участвуют в синтезе сурфактанта – плёнки, которая выстилает лёгкие и делает их эластичными. Благодаря этому они могут пропускать кислород и обеспечивать собственно процесс дыхания. Вирусные инфекции как раз связаны с уменьшением количества этого сурфактанта, а это следствие того, что в организме накоплено мало жиров. Если перейти на рацион, большую часть которого составляют животные жиры (типа кетодиеты), то количество сурфактанта в организме повышается, а вот риск дыхательной недостаточности снижается.

 

Бороться с вирусной нагрузкой

Среди специалистов нет согласия в вопросе, можно ли какими-то мерами поднять иммунитет. Одни считают, что это невозможно, другие активно назначают иммуномодуляторы и иммунокорректоры. Но никто не спорит с тем, что иммунитет падает при недостатке витаминов и гормонов, снижается при неправильном питании, что и делает человека подверженным различным простудным заболеваниям и воспалительным процессам. Поэтому общие рекомендации во время всех эпидемий – это высокие дозы витаминов D и С, микро­элементов, в основном цинка. Витамин С нужно принимать не менее трёх граммов в сутки, витамин D можно употреблять в период таких обострений до 10 тысяч единиц в сутки.

При этом делает организм более устойчивым к вирусной нагрузке правильное низкоуглеводное питание с проведением витаминной поддержки, а также добавление в рацион биологических добавок – монолаурина, куркумина и других противовоспалительных трав. Перечисленные вещества нужно принимать в виде лекарств, БАДов и витаминных комплексов.

 

Против заразы

Минимальный вред от употребления каш и вообще углеводов на карантине – ещё больше ожиреть, сидя дома в этот период. Поэтому стоит пересмотреть свой рацион в пользу правильного.

По возможности имеет смысл исключить хлеб, мучное, сладкое, кондитерские изделия. А пополнить меню должны мясо, сало, субпродукты, жирная рыба, яйца, молочные продукты высокой жирности, растительные масла и некрахмалистые овощи: огурцы, кабачки, цукини, шпинат. Иммунитет от этого только поднимется, а значит, будет способен справиться с любой заразой.

При этом диетологи рекомендуют сначала употреблять свежие продукты, а потом переходить на запасы замороженных и стабильных при хранении продуктов. Также врачи отмечают, что необходимо следить за потреблением обычной соли.  Слишком большое её количество может привести к обезвоживанию, а это способно вызвать усталость, головокружение и другие неприятные симптомы, которые никому не нужны в чрезвычайной ситуации. Норма калорий в сутки, если вы на карантине без физической нагрузки, – в среднем две тысячи, напоминают врачи. Они рекомендуют питаться каждые три часа, но без переедания.  А в первую очередь нужно наладить питьевой режим: за день специалисты рекомендуют выпивать около 1,5 литра воды, потому как жажду из-за недостаточного потребления жидкости часто путают с голодом и стараются утолить быстрыми и нездоровыми перекусами. 

 

Почему полезно?

Рыба (в частности, палтус, лосось, сельдь, тунец, макрель и сардины) имеет высокое содержание кислот омега-3, которые обеспечивают производство противовоспалительных гормонов.

Куриные яйца обеспечивают организм не только белком, но и витаминами A, E, D, K, B. Они содержат большое количество минералов, в том числе и цинка, который подавляет размножение вирусов и сокращает продолжительность инфекции. Пробиотики, содержащиеся в молочных продуктах, активируют защитную систему организма. Также кисломолочные продукты – источник кальция, витаминов и микроэлементов. Мясо является источником полезного белка, который необходим организму для создания иммунных белков – антител, играющих важную роль в защите организма от бактерий, вирусов и внеклеточных паразитов.

Да, кстати, не забываем и о курином бульоне, чья эффективность при выздоровлении доказана веками.

Ядвига Болтовская

Новости соседних регионов по теме

- Ульяновск
Весной иммунная защита организма ослабляется, причин тому довольно много: нехватка витаминов и других питательных веществ в пище, перепады температур и др.
06:33 16.03.2020 Ulpravda.Ru
 
По теме
Центр медицинской профилактики озвучил рекомендации для крымчан по повышению иммунитета - Минздрав Крыма Надежным источником витаминов и микроэлементов, необходимых для повышения иммунитета, являются цельнозерновые крупы, мясо, рыба, овощи, фрукты и ягоды Соблюдение принципов правильного питания и самоизоляции,

01.04.2020
 
Герои нашего времени! Они рискуют здоровьем и жертвуют личным временем. Из-за мировой пандемии нагрузка на инфекционистов, вирусологов, анестезиологов – медиков в целом - увеличилась в несколько раз.

01.04.2020
Поездки на личном автомобиле в Крыму должны быть обоснованными. - Комсомольская правда На кого распространяется запрет на поездки на личном автомобиле в Крыму Никита ПОЛЬКО После того, как 1 апреля в Крыму были введены новые карантинные меры по коронавирусу,
Комсомольская правда
01.04.2020
Состоялось очередное заседание оперативного штаба по вопросам коронавируса - Администрация Джанкойского района 1 апреля 2020 года под председательством главы администрации Джанкойского района Инны Федоренко и главы администрации города Джанкой Эдуарда Селиванова состоялось очередное заседание оперативного штаба города и района по
Администрация Джанкойского района
01.04.2020
Рабочая группа при Министерстве транспорта проверяет работу общественного транспорта в различных регионах полуострова в обстановке карантина.
01.04.2020 Газета Крымская газета
Маски в Крыму рискуют стать таким дефицитом, что будут дороже цветных металлов.
01.04.2020 Крымская правда
«Под мглой коричневой томясь,/ Лежит Европа перед нами:/ То вражья свастика впилась/ В неё железными когтями./ Взята за горло палачом,/ Вся - от Парижа до Варшавы -/ Лежит они, и бьёт ключом/ Из-под неё поток кровавый.
Крымская правда
01.04.2020
Театры, музеи и кинотеатры полуострова да и всего мира закрываются. Но есть и хорошие новости: многие отечественные и зарубежные развлекательные заведения перешли в режим онлайн, и теперь «побывать» на экскурсии,
30.03.2020 Газета Крымская газета
Крымчане познакомились с Александром Анатольевичем сначала на IV Севастопольском международном кинофестивале в 2008 году, затем встречались в Ялте, где он несколько лет подряд участвовал в Международном телекинофоруме,
28.03.2020 Крымская правда
Мария Ласицкене трижды становилась чемпионкой мира по прыжкам в высоту. Её цель - впервые стать олимпийской чемпионкой в Токио-2021. - Крымская правда Мария Ласицкене трижды становилась чемпионкой мира по прыжкам в высоту. Её цель - впервые стать олимпийской чемпионкой в Токио-2021.
Крымская правда
01.04.2020
Фото пресс-службы Министерства транспорта РК - Крымская правда Фото пресс-службы Министерства транспорта РК Министерство транспорта Республики Крым сообщило о внесении изменений в режим работы пассажирского транспорта общего пользования на территории Республики Крым.
Крымская правда
01.04.2020
Согласно региональному проекту «Спорт – норма жизни», в Крыму к 2024 году доля граждан, систематически занимающихся физкультурой и спортом, должна увеличиться до 55%.
30.03.2020 Газета Крымская газета
Министерство транспорта Республики Крым информирует о внесении изменений в режим работы пассажирского транспорта общего пользования на территории Республики Крым.
01.04.2020 Газета Черноморские известия
Некоторые итоги «Олимпийской летописи» Вряд ли месяц назад можно было представить себе, даже в самом страшном сне, что немалый отряд спортивных журналистов останется без работы, а сам спорт, от большого до юношеского,
28.03.2020 Крымский ТелеграфЪ
В Крыму со 2 апреля будут введены карантинные меры, –  Сергей Аксёнов - Газета Крымская газета Глава Республики Крым Сергей Аксёнов в ходе заседания оперативного штаба по вопросу предупреждения распространения новой коронавирусной инфекции заслушал ежедневные доклады о ситуации по предотвращению распространения ко
Газета Крымская газета
01.04.2020
РАБОТА ПРАВИТЕЛЬСТВА: ГЛАВНОЕ ЗА МЕСЯЦ. МАРТ - Правительство Республики Крым Подборка информационных материалов за март от Мининформа РК Работа по недопущению распространения новой коронавирусной инфекции В связи с ситуацией, связанной с распространением новой коронавирусной инфекции,
Правительство Республики Крым
01.04.2020
Фото из открытых источников Сотрудники полиции по Белогорскому району установили подозреваемого в сбыте наркотических средств, сообщает пресс-служба МВД по РК.
01.04.2020 Крымская правда
Фото из открытых источников В дежурную часть полиции Симферополя обратился 27-летний парень с заявлением о том, что неизвестный гражданин на лестничной клетке многоквартирного дома нанес ему удары по телу,
31.03.2020 Крымская правда
Обращение Евгения Кабанова к крымским строителям - Правительство Республики Крым По итогам работы оперативного штаба по короновирусу было принято решение до 6 апреля остановить работу всех государственных заказчиков, строительных площадок, частных компаний,
Правительство Республики Крым
01.04.2020