Посиделки

Фото: c-pravda.ru

Рубрику ведёт протоиерей Николай Доненко

Через неделю после Троицы и на следующий день после православного праздника Собор всех святых начинался Петровский (Петров) пост. В этом году он выпал на 4 июня и продлится 38 дней, до 12 июля.

Каждый год длительность этого поста разная - в зависимости от того, насколько ранней будет Пасха. Кстати, самый длинный Петров пост составляет 42 дня (полные шесть недель), а самый короткий - восемь дней (неделя плюс один день).
Петров пост называется ещё и Апостольским, потому что создан в память о двух апостолах, учениках Христа, - Петра и Павла, которые, по преданию, готовясь к проповедям перед язычниками о Слове Божием, ограничивали себя в пище, стремясь к чистоте духовной и плотской. Окончание поста совпадает с Днём особого почитания этих апостолов. 12 июля прославляется твёрдость Петра и разумность Павла. В этот день уже можно разговляться, потому что он выпадает на четверг, а не на среду и не на пятницу.
Этот пост строгостью не отличается.
Строгие дни - понедельник, среда и пятница, когда по самому строгому уставу постящимся предписано сухоядение: то есть пища не должна проходить тепловую обработку. Есть разрешается один раз в день после 15 часов. При более мягком варианте по понедельникам можно один раз в день есть горячую варёную пищу без масла - каши, супы, отварные или тушёные овощи и грибы.
Во вторник и четверг разрешается дважды в день есть горячую варёную пищу без масла, в том числе рыбу и морепродукты.
По субботам и воскресеньям церковным уставом разрешена горячая пища с растительным маслом, включая рыбу и морепродукты. Совершеннолетние верующие могут пить вино, но только как дополнение к трапезе, а не для увеселения.
Особо оговариваются дни памяти святых, или храмовые праздники - в эти дни предписания Петровского поста разрешают и рыбные блюда, и масло, и вино.
Надо помнить, что пост - не диета. Это время для очищения тела и души, поэтому надо воздерживаться от бурных развлечений. Не рекомендуется использовать в пищу заменители продуктов, имеющие вкус скоромных блюд.

Рубрику ведёт главврач косметологической клиники Варвара Лабенок

Неумолимый бег часовых стрелок, мелькания листков календаря особенно огорчает представительниц прекрасного пола. Они с грустью смотрят в зеркало и мечтают, чтобы время замедлило свою неумолимую стремительность, отражающуюся на внешности. Известная экс-манекенщица Дайан Айронс считает, что это вполне реально. Вот несколько её советов, которые, надеюсь, помогут вам затушевать следы быстротекущих лет.

* Предотвратить появление морщин на лице и руках поможет витамин С. Он способствует отшелушиванию ороговевших клеток, повышает выработку коллагена, продлевающего молодость кожи. Тратиться на дорогие кремы нет необходимости. Достаточно добавить небольшое количество растёртой таблетки витамина в воду для умывания, чтобы получить эффективное средство против морщин.
* Предотвратить появление морщин вокруг глаз помогут полоски клейкой ленты в форме «Х», если расположить их чуть выше бровей (посередине). Это приучит глазные мышцы находиться в расслабленном состоянии.
* Скрыть возрастные пятна поможет витамин К, если его мягкими движениями втирать в них. Не исключено, что пятна исчезнут уже после шестой процедуры.
*Омолаживает кожу следующее средство. Сделайте смесь из трёх измельчённых таблеток аспирина, половины чайной ложки лимонного сока и половины чайной ложки воды и нанесите её на лицо на пять-десять минут.
* Помогает предотвратить и «смягчить» морщины маска из половины протёртого огурца. Наложите маску минут на 15-20, затем ополосните лицо прохладной водой.
* Отличное средство против морщин - яблочный уксус. Смочите им ватный диск и аккуратно, избегая участков вокруг глаз, подержите его 30 минут.
Красота и молодость кожи - в ваших руках. Главное - не лениться.

Правда ли, что при ревматоидном артрите следует отказаться от мяса? Как тогда быть с белком, который необходим организму в любом возрасте?

Алексей ПЕТРЕНКО.
Судак.

Вам отвечает доктор Валентина БИШУЕВА.
Я бы сказала: заменить мясо на рыбу. И вот почему. Избыточное потребление мяса с высоким содержанием жирных кислот приводит к выработке простагландинов - тканевых гормонов, которые поддерживают массированную иммунную реакцию организма, инициирующую воспаление в суставах. Замена в рационе мяса на рыбу способствует снижению уровня простагландинов на 70%. Рекомендуются сельдь, макрель, палтус, морской окунь, треска. Дополнительно в рацион следует включать растительные масла - подсолнечное, льняное, соевое, полученные путём холодного отжима. Полезны также томатный сок, который активизирует обменные процессы в организме и способствует выведению отработанных веществ. Многим помогает справиться с плохим самочувствием чай с яблочным уксусом и мёдом.

Нормализующее аппетит, улучшающее работу желудка и кишечника, оно рекомендуется всем, а особенно - пожилым людям.
Приготовить такое масло несложно. Разотрите в ступке
150 г топлёного сливочного масла и 4 столовые ложки порошка имбиря до однородной массы, дайте настояться полчаса и поставьте в холодильник в закрытой посуде. Принимайте один раз в день утром натощак за полчаса до еды по такой схеме: в первый день - 0,5 чайной ложки, во 2-й - 1 чайную ложку, в третий - 1,5 чайной ложки, в четвёртый - две, в пятый, шестой, седьмой и восьмой - по 2,5 чайной ложки, в девятый - две, в десятый - 1,5, в одиннадцатый- ложку, в двенадцатый -

Рубрику ведёт доцент Лидия Пастухова

Эта фраза заставила вспомнить призыв непревзойдённого юмориста Ильи Ильфа: «Будем прилежны и пылки, будем бережно обращаться с подлежащим, будем лелеять сказуемое, будем нежны к людям и строги к себе».

Все составные этого совета хороши. Уважительное отношение к русской речи просто необходимо. Мы ведь хотим быть понятыми окружающими и понимать их слова. Для этого надо быть строгими к себе, выбирая точные, правильные согласования слов. А если что не так, давайте нежно поправлять друг друга. Чтобы было понятно, о чём говорю, попробуйте разобраться в смысле этих высказываний:
- Я ищу сковороду для блинов из нержавеющей стали.
- На берегу сидела собака, рядом с ней - девочка, которая, высунув от жары язык, смотрела на море.
- Этот котёнок был цвета дыма с пушистым хвостом.
- При Петре I, который существует и по сей день, появился флот.
- Мой друг работает на рыболовном траулере по фамилии Кожевников.
- Выражение лица у мальчика насмешливое, с голубыми глазами и светлыми волосами.
- Он увидел его испуганные глазёнки, наполненные слёзками в изорванных штанишках.
- У собачонки уши висят и хвост трубой испанской породы.
- Вошёл человек в чёрной шапке с восточным акцентом.
Хорошо, если вам стало смешно: значит, уловили несуразность этих выражений и не допустите подобного в своей речи.

Она особенно необходима в провинции. Так было во все времена. Правда, общение не всегда оказывается роскошью.

Это хорошо изобразил мастер подмечать жизненные тонкости Антон Павлович Чехов в рассказе «Ионыч» о молодом земском докторе, его попытке вести светский образ жизни, которая закончилась разочарованием. «Если самые талантливые люди во всём городе так бездарны, то каков же должен быть город…». И в результате сам превратился в обыкновенного обывателя.
Мы живём не в губернском городе, а в отдалённом даже от районного центра селе. Но превращаться в обывателей не собираемся. Наше общение доставляет радость всем, кто приходит на встречи с интересными людьми в сельском музее, на творческие вечера.
Есть у нас и свои «Посиделки», на которые собирается и стар, и млад. Каждый на них раскрывается по-новому, проявляя свои таланты и открывая их в других. Только так можно не потерять интереса к жизни и быть интересным окружающим.
На очередной встрече мы ближе познакомились с преподавателем музыкальной школы Виктором Шинкарецким. Он рассказал о любимом музыкальном инструменте и виртуозно исполнил несколько пьес.
Светлану Короткову все знают как руководителя ансамбля народных инструментов в нашем Доме культуры. Оказалось, что она - не только блестящий исполнитель, но и композитор. Аккомпанируя себе на баяне, Светлана исполнила песню «Земля Красногвардейская» на мои стихи, что стало даже для меня неожиданностью. Она любит и знает стихи, мастерски прочитала написанные нашим односельчанином Владимиром Задорожным.
Для односельчан не секрет, что Павел Прудников - прекрасный архитектор, скульптор. А на встрече он предстал перед нами как поэт, член Союза писателей Москвы, автор столичных журналов. Его стихи - о реалиях наших дней - были встречены дружными аплодисментами.
Превосходным чтецом оказался педагог-ветеран Михаил Левых, исполнивший произведения русских и советских поэтов.
Многое узнали мы и о бывшем танкисте Владимире Готовчикове, о провизоре Алле Шумеевой.
А потом гости музея стали его экскурсоводами. Оказалось, что многие прекрасно знают экспонаты и разбираются в искусстве. Заинтересовали всех рассказы Валентины Леонтьевны Готовчиковой о вышивке Веры Роик, Валентины Васильевны Готовчиковой о пионерском движении в колхозе «Россия».
Незабываемый вечер закончили чаепитием у самовара под музыку старой патефонной пластинки.
Не за горами новые встречи, которые не позволят нам превратиться в «ионычей».

Николай ГОТОВЧИКОВ,
заведующий музеем
села Восход
Красногвардейского района.

Народная артистка РСФСР Лариса Лужина (объектив запечатлел её с автором идеи фестиваля «Боспорские агоны» Татьяной Умрихиной) неслучайно назвала так книгу, которую представила гостям и участникам Международного форума античного искусства в прошлом году.
И не только потому, что снялась вместе с Владимиром Высоцким в фильме «Вертикаль», который добавил ей славы, пришедшей к юной студентке ВГИКа после первой в жизни картины «На семи ветрах». Вся её жизнь - движение по восходящей. К такой она стремилась и такой сделала её.
Книгу актриса задумала по многочисленным просьбам зрителей, коллег и друзей.
- Для нас было счастьем, что Лариса Анатольевна согласилась приехать, - с улыбкой сказала бессменный организатор фестиваля Татьяна Умрихина. - Прошлогоднее знакомство вылилось в тёплую дружбу, и мы вновь с радостью принимали очаровательную талантливую женщину на юбилейном, двадцатом по счёту, фестивале. Она подарила керчанам и гостям города, участникам, зрителям роскошь общения. Прочитавшие книгу, а таких много в городе, выразили восхищение её литературным талантом.
Нельзя не согласиться с режиссёром Кареном Шахназаровым, назвавшим повествование о личной судьбе актрисы, калейдоскопом рассказанных с большой любовью и искренностью историй, документальным портретом эпохи.
- Я так полюбила Керчь и керчан, что весь год мечтала о новой встрече, - призналась актриса. - Проведённая на фестивальном празднике неделя подарила незабываемые встречи с коллегами, знакомства с талантливыми крымчанами и чуткими зрителями.
Надеюсь, это не последнее наше свидание.
Гостеприимный Крым обрастает друзьями.

Людмила ОБУХОВСКАЯ.