Производителей яиц и сливочного масла освободили от дополнительных выплат ритейлерам. В России расширили перечень социально значимых товаров, включив в него яйца первой и второй категории, сливочное масло с долей жира 75,5%. Возможно, это приведет к сдерживанию цен на эти продукты, говорят аналитики.
Яйца и масло сливочное относятся к товарам, которые в Крыму определены как социально значимые. В каждом отдельном регионе есть перечень таких товаров, на которые применяется торговая надбавка в размере 10%. Помимо этих двух важных продуктов к перечню относятся все сорта муки, макаронные изделия, колбасные изделия вареные, творог, масло подсолнечное, сметана и яйца куриные, сахар.
Напомним, в конце 2023 года был зафиксирован большой рост цен на куриный яйца сливочное масло, чтобы стабилизировать ситуацию и сдержать рост, руководство республики приняло необходимые меры.
«Правительство предприняло меры для стабилизации цен на социально значимые товары, но торговые площадки не хотят лишаться прибыли. Возможно, некоторые их них «переложат» эту прибыль на потребителя, то есть будут продавать по максимально возможной цене (в рамках нормативов согласно перечню социально значимых товаров). И второй момент — объем предложения на рынке. В прошлом году, например, цена на сливочное масло в Крыму выросла примерно на 20-25% из-за необеспеченности собственным производством молока в должном объеме. Соответственно, его завозили и завозят с материка. Здесь включены логистические издержки уже», — такое мнение корреспонденту Крымского информационного агентства выразила доцент кафедры государственного муниципального управления Института экономики и управления Крымского федерального университета Елена Вершицкая.
В Крыму цены на эти товары регулируются распоряжением Совмина о мерах по развитию торговли и потребительского рынка, стабилизации ценно-социально значимой продукты питания. Его исполнение контролирует Министерство промышленности и торговли республики. Федеральная служба госстатистики в Крыму также мониторит уровень цен социально значимых товаров, сравнивает их, например, с тем же Краснодарским краем.
«В нашем регионе средние цены на социально значимые продовольственные товары первой необходимости в сравнении с Краснодарским краем ниже на 14 из 25 наименований. Например, говядина в Крыму дешевле, в среднем, на 2,7%, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки первого и второго сорта — на 31%, дешевле и мясо курицы. Крымчане покупают эти продукты по оптимально стабилизированной цене. Сложность скорее в количестве. В Крыму, например, спрос на сливочное масло уже на протяжении года превышает предложение», — уточнила экономист.
Он отметила, что существует перечень отдельных видов социально значимых продовольственных товаров, за приобретение определенного количества которых хозяйствующему субъекту, осуществляющему торговую деятельность, не допускается плата за вознаграждение.
«В этот список входили мясо, кур, тушки, кур, цыплят, цыплят бройлеров со сроком годности менее 10 дней. Молоко питьевое пастеризованное 2,5-3,2% жирности со сроком годности не менее 10 дней. хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки, ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки со сроком годности менее 10 дней. ФАС России предложило расширить список товаров, за реализацию которых торговым сетям (ритейлерам) запрещено взимать с поставщиков вознаграждение. В него включили яйца куриные первой и второй категории, сливочное масло с долей жирности 72,5%», —добавила Вершицкая.
