Спасти и сохранить

Фото: c-pravda.ru

Вырастить и собрать зерно - это только полдела. Ему ещё нужно обеспечить правильное хранение, чтобы урожай не пропал и не потерял в качестве. Это тем более актуально в нынешнем году, когда хлеб достался Крыму, фактически, с боем. Куда же складывать драгоценный урожай, если элеваторов и хлебоприёмных предприятий на полуострове осталось чуть больше десятка, да и те в плачевном состоянии?

Елена ЮМАНОВА.

Продолжение материала читайте в печатном номере "Крымской правды" от 29.08.2018 года.