Летняя обрезка персика
Персик обладает уникальной способностью быстрой регенерации тканей. Пользуясь ею, садоводы применяют летнюю обрезку, которая позволяет исправить все погрешности кроны и повысить урожайность. О том, как это следует делать, рассказали нашей газете известные питомниководы Владимир и Нина ВОЛКОВЫ.
В конце июня у персика вырезают лишние побеги внутри кроны, «на соках», укорачивают мощные длинные зелёные побеги, которые до осени успевают дать ветви второго порядка и заложить на них цветочные почки. Так методом ускоренной формировки форсируется плодоношение молодого дерева, с лёгкостью устраняются недостатки формировки, повышается морозостойкость растения, улучшаются освещённость и вентиляция кроны. При этом срезанные зелёные побеги легко превращаются в гумму, выполнив поначалу роль мульчи.
Из большого количества формировок, применяемых на персике, мы отдаём предпочтение улучшенной чаше. При её создании на высоте 70 сантиметров удаляют центральный лидер, отчего начинают усиленно развиваться боковые ветви. Основную их массу тоже удаляют, оставляя 3-4 побега, которые отходят от штамба под равным углом в разные стороны. При очередной обрезке их укорачивают до 40-50 сантиметров на одинаковой высоте.
Ветви следующего порядка оставляют через 30-50 сантиметров поочерёдно расходящимися в стороны. На плодоношение формируют звенья, подобные виноградным: короткий побег - на замещение, длинный - на плодоношение. Персик обладает сильной полярностью, и, если не проводить укорачивание побегов, прореживания кроны и нормирования урожая, прирост уходит вверх, нижние ветви оголяются и теряют продуктивность. Чтобы восстановить такое дерево, приходится проводить его глубокое омолаживание.
Создавая улучшенную чашу, нужно обращать особое внимание на то, чтобы основные скелетные ветви заканчивались на одной высоте - верхний срез кроны, как у кофейной чашки, должен быть строго горизонтальным. Любая ветка, оказавшаяся выше других, будет расти и развиваться намного интенсивнее, дерево обязательно перекосится и может разломиться. Поэтому дважды в год, при весенней и летней обрезке, горизонталь необходимо обновлять.
На размеры дерева большое влияние оказывает подвой. Сегодня селекция подвоев для персика получила очередной всплеск. Основное направление - скороплодность и слаборослость, позволяющие производить загущённые посадки. Мы внимательно следим за новинками, но пока отдаём предпочтение персику на горьком миндале. При соблюдении элементарных правил агротехники этот подвой позволяет получать урожай на второй год после посадки, использовать, что называется, бросовые земли, которые мало пригодны для выращивания других культур. Это солонцовые, каменистые, щебнистые, шиферные, песчаные грунты. На них персик на диком миндале даёт регулярный урожай без полива, хотя при орошении его продуктивность многократно увеличивается. Также растение легко переносит жару и засуху.
И напоследок несколько полезных советов, как вырастить долговечное, здоровое и щедрое на урожай персиковое дерево.
Хотите гарантированный урожай - сажайте проверенные сорта, а не гонитесь за модными новинками.
Покупайте саженец не на рынке, а в паспортизированном питомнике. Один раз подсушенный корень - слабое растение на всю его жизнь.
Размещайте персик исключительно на солнечном проветриваемом месте, так как культура плохо переносит затенение.
Перед посадкой не кладите в яму никаких минеральных или органических удобрений, лучше принести хорошей земли со стороны.
Место прививки должно располагаться на 3-4 сантиметра выше уровня почвы. Если вы его заглубите, «пациент» не умрёт, но и жить нормально не будет.
Весной, до распускания почек, нужно провести опрыскивание молодого деревца бордоской жидкостью или её заменителями, которое повторяют через десять дней (по растрескиванию почек).
В плодоносящем саду проводить «голубое» опрыскивание осенью по опадающим листьям, когда
30-50% листвы уже лежит на земле. Весной обработка проводится по спящим почкам, но ни в коем случае не по вегетации.
При вспышке курчавости листьев в мае персик обрабатывают Топазом (3-5 миллилитров на
10 литров воды) либо Хорусом
(2 грамма на 10 литров воды).
Кроме того, на персике нужно обязательно проводить нормирование урожая. Делается это в мае, когда плоды вырастают до 2 сантиметров в диаметре. Их прореживают так, чтобы расстояние между соседними плодами было не менее 10-15 сантиметров. Тогда они все получатся крупными, одинакового размера, одновременно созреют, хорошо окрасятся. При таком расположении персики гораздо меньше поражаются болезнями, остаются мощными и здоровыми. Не забывайте, что яркий и красивый плод всегда гораздо вкуснее и полезнее, чем недоразвитый «заморыш».
При этом следует помнить, что персик - растение недолговечное. У нас в предгорной зоне лучше делать ему замену через 10-12 лет, тогда продуктивность сада сохранится. Дерево ещё прекрасно плодоносит, а рядом уже надо посадить молодой саженец, и вы всегда будете с крупными красивыми плодами.
Рододендрон в цвету
В списке декоративных кустарников, саженцы которых предлагает множество фирм, разобраться сложно. А хочется и самому порадоваться, и соседей удивить. Чтобы живой бордюр радовал глаз всё лето и при этом благоухал изысканными ароматами, остановите свой выбор на рододендронах - не ошибётесь.
В декоративном садоводстве используют более ста сортов рододендрона, из которых в результате селекционной работы были получены тысячи садовых форм и гибридов. Благодаря красивой тёмно-зелёной листве рододендроны привлекательны не только в период цветения, но и круглый год.
Морозостойкость рододендронов сильно отличается в зависимости от сорта. Так, листопадные гибриды более устойчивы к воздействию низких температур, чем вечнозелёные. Кусты рододендронов особенно привлекают внимание весной, когда на фоне ярко-зелёной листвы на них распускаются шапки белых, жёлтых, оранжевых, красных, розовых или фиолетовых цветков. Палитра удовлетворит запросы самых капризных садоводов.
Высаживать рододендроны рекомендуется на участках с лёгкой кислой или слабокислой почвой. Самое подходящее для них место - под высокими хвойными или лиственными деревьями, сквозь листву которых на них будет падать лишь рассеянный свет. Листопадные сорта и мелколистные могут расти и на открытых солнечных местах, не теряя при этом своей декоративности.
Поскольку все рододендроны не любят сквозняков, для них выбирают уютное, защищённое от ветра место. Если почва на участке тяжёлая, её можно улучшить, добавив перепревшую хвою, опилки деревьев хвойных пород или компост из коры хвойных. Важно помнить, что у всех рододендронов поверхностная корневая система, поэтому корни растения очень уязвимы при пересыхании верхнего слоя почвы, а также при рыхлении. Чтобы избежать повреждений растения, после посадки приствольный круг мульчируют корой деревьев хвойных пород либо хвоей слоем 10-15 сантиметров.
Растения, высаженные на постоянное место в сухую погоду, следует поливать раз в 3-4 дня. С апреля по июнь рододендроны нужно постоянно подкармливать. Лучше всего использовать комплексные удобрения. С конца июня подкормку полностью прекращают, чтобы у растения хватило времени подготовиться к зимовке.
Томатные россыпи Помидоры пряного посола
Плотные красные и бурые помидоры вымыть, наколоть вилкой. На дно кастрюли выложить слой листьев чёрной смородины и вишни, затем - помидоры плотными рядами, пересыпая каждый из них солью и измельчёнными пряными травами. Заполненную тару накрыть двумя слоями чистой ткани. Установить гнёт и выставить на холод. Между кружком гнёта и тканью положите прокладку толщиной 3-5 сантиметров из листьев чёрной смородины и вишни или листьев рябины и стеблей укропа. Для заготовки можно использовать, например, такой набор зелени: эстрагон, петрушка, сельдерей, базилик, зонтики укропа.
На 10 килограммов помидоров понадобятся 1 кг свежей зелени, 250-300 граммов соли, листья смороды и вишни.
Подготовка плодов та же. На дно тары выкладывают листья и специи, затем томаты. Для рассола кипятят воду, растворяя в ней 300-400 граммов соли на 5 литров воды. Затем рассол охлаждают и заливают им помидоры. Хранить кадку или кастрюлю с помидорами лучше в погребе.
Подборку подготовила Наталия ЮРЬЕВА,
ведущая рубрики «Ваша усадьба».
